だし
私は鶏皮が好き。美味しいよ。
って教えてもらった｢めぐみ鶏｣https://www.j-chicken.jp/anshin/sanchi1_02_02.html
やっと売ってるスーパーを見つけたので買って出汁をとった。
あと、ちょっとだしの素を入れてラーメンを作った。
残りは次の食事で雑炊に。
素材の味を活かすべき。とは分かっていても、このヒガシマルのつゆの素が好きで。
麺のスープにはつい使ってしまう。
違う地域の人には馴染みが無くて、不評なのかしら。関東と関西は違うからなぁ…。
でも願わくば、お互いのいい所、理解しようとする気持ちで、新しい何かを楽しんで暮らしていけたらなぁ。と思う。
壮大な事書いちゃったけど。つまりは仲良くしたいなって気持ちです。
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